Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

KROGNYTT: TUGG, Taku-Taku och Tellström på Teatern

KROGNYTT: TUGG, Taku-Taku och Tellström på Teatern
29 okt 2018

KROGNYTT STHLM: Teatern i Ringen centrum på Södermalm presenterar flera nyheter: vegansk fast food och festival med matigt innehåll.

På gränsen till t-t-tungvrickare för läckergommar – nyligen öppnade Sebastian Schauermanns veganska koncept Taku-Taku i Teatern, som därmed får sitt andra helveganska ställe, i sällskap med Maximillian Lundins The Plant. I november firas Taku-Takus öppning med gästspel: vegokocken Gustav Johanssons ("Jävligt Gott") egna rätt serveras hela månaden.

Det finns fler anledningar att besöka Teatern i höst när festivalen TUGG går av stapeln den 5-11 november. På menyn står föreläsningar och matinspiration i sällskap med bland andra Richard Tellström, måltidsforskare och etnolog känd från SVT, och Emma Shields, White Guides Rising Star 2018. 

Dessutom deltar Teaterns befintliga kockar. Till TUGG har de tagit fram sin egen mattolkning av Södermalm. Vilken rätt som till slut får äran att titulera sig som ”Söders nationalrätt” kommer att koras i slutet av veckan och besökarna kommer att kunna rösta på sin favorit under hela festivalen.

TUGG är gratis att besöka och hela schemat finns HÄR.

Relaterat:
Snart premiär för Teatern
White Guide Rising Star 2018 till Emma Shields
Sayan Isaksson näste toppkock till Teatern
Babette + Teatern = Galinas

 

Fler krognyheter

  • Gastronomisk galleria mitt i Stockholm

    Gastronomisk galleria mitt i Stockholm

    KROGNYTT: Stockholm har berikats med en ny galleria. En galleria där gastronomi spelar en central roll och där några av Sveriges mest väletablerade krögare öppnat filial.


     

  • Asiatisk bistro och biobar

    Asiatisk bistro och biobar

    KROGNYTT: Bistro, bio och bar är tre ord som summerar restaurangkonceptet hos nyöppnade Barbro vid Hornstull Strand i Stockholm.


     

  • Nordamerika möter Norden i Göteborg

    Nordamerika möter Norden i Göteborg

    KROGNYTT: Marcus Samuelsson utvecklar restaurang- och barkonceptet på Clarions hittills största hotellsatsning - Clarion Hotel Post i Göteborg.


     

  • Årets Kock drömmer om en egen krog

    Årets Kock drömmer om en egen krog

    Vinnande ur den tuffaste Årets Kock-finalen någonsin gick landslagskocken och smålänningen Klas Lindberg. Knappt har han hämtat sig från segern men drömmer redan om en egen restaurang.

     Sex av Sveriges bästa kockar möttes under onsdagen i finalen av Årets Kock - SM i professionell matlagning. Segrare och Årets Kock 2012 blev Klas Lindberg från Stockholm.


     

  • PM & Vänner bygger lyxhotell

    PM & Vänner bygger lyxhotell

    KROGNYTT: Lagom till 20-årsjubilèet av PM & Vänner, expanderar och nysatsar krögarna Per Bengtsson och Monica Carlsson - gastrohotell och ny vinkällare står på tur.

    I oktober blev det klart - PM & Vänner har tillsammans med tre investerare köpt de 12 000 kvadratmeter stora kvarteret som sluter upp kring restaurangen.


     

  • Vassa Eggen tar över driften av Tennstopet

    Vassa Eggen tar över driften av Tennstopet

    KROGNYTT: Sedan 1976 har krögarparet Gunnar och Monica Ekdahl drivit Tennstopet på Odengatan i Stockholm. Nu kliver den anrika krogen in i en nya era.


     

White Guide Presentkort